יום שלישי בנובמבר, שמונה בערב, הגשם הראשון של העונה. בעל מסעדה עומד ליד הקופה ומסתכל החוצה על שולחנות רטובים, בזמן שבפנים המקום מלא ובכניסה מחכים לקוחות נוספים. הוא לא מפסיד לקוחות, הוא מפסיד מקומות ישיבה שכבר שילם עליהם שכירות וארנונה. המאמר הזה מסביר מתי כדאי להתקין פרגולת אלומיניום לעסק, אילו פתרונות קירוי מתאימים לכל סוג עסק, ומה בודקים מבחינת חומרים, תקנים והיתרים לפני שמזמינים ייצור.
זמן קריאה: 5 דקות
עיקרי הדברים
- פרגולת אלומיניום מרחיבה את שטח הישיבה הפעיל של העסק לאורך כל השנה, לא רק בעונות הנעימות
- אלומיניום מצופה בתנור דורש תחזוקה נמוכה משמעותית מעץ ומפלדה על פני עשר שנים
- למסעדה, לבית קפה ולמתחם מסחרי גדול מתאימים פתרונות קירוי שונים בהתאם לאופי הפעילות
- לפני ייצור יש לבדוק פטור מהיתר, עומסי רוח, ניקוז ואישור יציבות מקונסטרוקטור
תוכן העניינים
החשבון שבעלי עסקים לא עושים לפני שמזמינים קירוי
קחו שטח חוץ של 40 מ”ר, כ-24 עד 32 מקומות ישיבה. אם ההוצאה הממוצעת ללקוח היא 90 שקלים ויש מחזור אחד וחצי בערב, מדובר בסדר גודל של 3,200 שקלים למשמרת ערב אחת. חמישה ימי גשם בחודש בחורף שווים כ-16 אלף שקלים שלא נכנסו לקופה.
פרגולת אלומיניום לעסק היא לא פריט עיצוב אלא הרחבה של שטח הפעילות המניב, בלי לפתוח תיק בנייה כבד. ברגע שיש קירוי איכותי מעל הראש, אותם 40 מ”ר עובדים אחת עשרה חודשים בשנה במקום שישה. אנחנו ב”פרגולות ויצמן” מתחילים כל פרויקט מסחרי בשאלה כמה כיסאות רוצים שיעבדו בינואר, ומשם בונים אחורה את התכנון בהתאמה אישית לעסק ולא לפי קטלוג.
אלומיניום מול עץ מול פלדה במרחב מסחרי
עץ יפה, ואנחנו מייצרים גם פרגולות עץ. אבל במסעדה שפועלת שבעה ימים בשבוע, עם אדים משומן ולעיתים מלח באוויר, עץ הוא התחייבות תחזוקתית שרוב בעלי העסקים לא מביאים בחשבון בזמן ההזמנה. אלומיניום עם צביעה אלקטרוסטטית בתנור לא מחליד ולא נדרש ללכה כל שנתיים. יש לו נקודות תורפה, ואנחנו לא מסתירים אותן. חיתוך שלא נאטם או בורג פלדה שנוגע ישירות בפרופיל יכולים לייצר קורוזיה גלוונית מקומית, ולכן אצלנו כל חיתוך נסגר וכל חיבור מבודד.
| פרמטר | אלומיניום מצופה בתנור | עץ אורן מחוסן | פלדה מגולוונת וצבועה |
|---|---|---|---|
| תחזוקה נדרשת | שטיפה פעמיים בשנה | ליטוש וצביעה כל 18-24 חודש | בדיקת חלודה כל 3-4 שנים |
| עלות תחזוקה ל-10 שנים, 40 מ”ר | כ-1,500 ש”ח | כ-14,000-20,000 ש”ח | כ-6,000-9,000 ש”ח |
| אורך חיים מעשי בעסק פעיל | 20 שנה ומעלה | 8-12 שנה | 15 שנה בתנאי טיפול |
התאמת פתרונות הצללה לפי סוג העסק
פרגולה למסעדה
פרגולה למסעדה נמדדת בשני מצבים קיצוניים, אוגוסט בצהריים ופברואר בערב. בקיץ צריך הצללה עם אוורור, ובחורף אטימות מלאה מגשם. הפתרון הנפוץ הוא פרגולת רפפות מתכווננות מאלומיניום, שמאפשרות פתח אוורור בקיץ וסגירה הרמטית בגשם. בתוך הפרופילים אנחנו מעבירים קווי חשמל לתאורה ולמקרני חום, ותעלת ניקוז סמויה שמובילה מים דרך העמוד לניקוז הקיים.
פרגולה לבית קפה
בבית קפה הקירוי הוא חלק מהחזית, ועוברי אורח מחליטים אם להיכנס תוך שניות. פרגולת אלומיניום מאפשרת קווים דקים בלי עמודי עץ עבים שחוסמים את המבט. אנחנו צובעים בגוון RAL מדויק לפי המיתוג, כולל גוונים לא שגרתיים, כך שהקירוי נראה כאילו תוכנן יחד עם השלט. לגמישות לאורך היום משלבים לא פעם מסך גלילה צדדי או יריעת בד נגללת חשמלית.
פרגולה מסחרית למתחמים גדולים
פרגולה מסחרית מתחילה במקום שבו נגמרות הקטגוריות הרגילות, למשל מפתח של 9 מטר בין עמודים בכניסה למגדל משרדים או קירוי של 180 מ”ר מעל פודקורט. בממדים כאלה כל סנטימטר של שקיעה בפרופיל נראה לעין, והתכנון עובר קונסטרוקטור לפני חיתוך פרופיל. עמוד באמצע מעבר הולכי רגל הוא בעיית נגישות ולא רק אסתטיקה, ולכן אנחנו עובדים עם קורות ראשיות מוגברות בעובי דופן 3 עד 4 מ”מ שמאפשרות לוותר על עמודי ביניים.
רגולציה והיתרים לפני שמזמינים ייצור
בדיקת רגולציה ותקנים לפני הזמנת ייצור פרגולה לעסק
תיקון 101 לחוק התכנון והבנייה הרחיב את רשימת העבודות הפטורות מהיתר, ומצללה נכנסת לרשימה בתנאים מוגדרים כמו מגבלת שטח וחלל פתוח מספק ואי פגיעה בשלד המבנה. פטור מהיתר אינו פטור מהכל, גם עבודה בפטור חייבת להתאים לתכנית ולהנחיות המרחביות, ובעסק יש שכבה נוספת של דרישות מטעם רישוי עסקים. אנחנו מספקים לכל פרויקט מסחרי תכנית ייצור עם חתכים, ובמידת הצורך מפנים לקונסטרוקטור מוסמך שמנפיק אישור יציבות לוועדה המקומית.
חישוב עומסי הרוח נעשה לפי תקן ישראלי ת”י 414, ובמבנה מסחרי הוא לא המלצה. עמוד שמתאים לחצר פנימית יכול להיות תת מידתי לאותה פרגולה על גג חשוף לרוח. ניקוז הוא הסעיף שהכי מרגיז לקוחות אחרי ההתקנה, לכן אנחנו מתכננים שיפוע של 1.5 עד 2 אחוזים לכיוון תעלת איסוף ומעבירים את המים בתוך העמודים. אלומיניום עצמו אינו דליק, אבל יריעות בד ומסכים משלימים חייבים להגיע עם אישור מתאים.
סגירת חורף שמרחיבה את העונה
הרעיון פשוט, הפרגולה נותנת את הגג וסגירת החורף נותנת את הקירות בצורה הפיכה. שלוש משפחות פתרונות עובדות היטב עם פרגולת אלומיניום. מסכי גלילה שקופים מ-PVC בעובי 0.5 מ”מ, זולים יחסית ומתאימים לעסקים עונתיים. מסכי זיפ עם מסילה צדדית שנועלת את היריעה, עמידים ברוח חזקה. ומערכות זכוכית הזזה היקפיות ללא פרופילים אנכיים, שמשאירות נוף פתוח ומתאימות למסעדות שף. רשויות רבות מתייחסות לסגירת חורף כהיתר נלווה ועונתי, עם דרישות לאחידות חזותית ולשמירה על מעבר ציבורי פנוי. העצה החשובה כאן היא להכין תשתיות מראש, כדי לא לפרק חצי מהקירוי בנובמבר רק כדי להעביר כבל למקרן חום.
ייעוץ תכנון לעסקים
אנחנו מגיעים למדוד את שטח החוץ של העסק, בודקים כיווני שמש ורוח, ואומרים בכנות אם צריך היתר או לא. בסוף התהליך מתקבלת הצעת מחיר עם מפרט מלא, בלי עלות ובלי התחייבות.
טעויות נפוצות שמתקנים אחרי קבלנים אחרים
עמודים במקום הלא נכון. ראינו בית קפה שבו העמוד נפל בדיוק בקו המעבר של המלצרים מהמטבח לשולחנות החוץ, וזה נראה זניח בשרטוט ומטריף בשטח. פרופיל דק מדי כדי לעמוד במחיר. קורה בעובי דופן 1.5 מ”מ במפתח של 6 מטר תשקע לא ביום ההתקנה אלא אחרי שנתיים. ההפרש בעלות בין 1.5 מ”מ ל-3 מ”מ על מבנה של 40 מ”ר הוא סדר גודל של 3,500 שקלים, וההפרש בעלות ההחלפה הוא פי חמישה. התעלמות מנגישות. קירוי שמצמצם רוחב מעבר מתחת ל-130 ס”מ יכול להיתקע ברישוי עסקים, ואת הבדיקה הזאת עושים לפני הייצור ולא אחריו.
קבוע, רפפות או מערכת מתקפלת
| פרמטר | פרגולה קבועה | רפפות מתכווננות | מערכת מתקפלת חשמלית |
|---|---|---|---|
| שליטה באור ואוורור | קבועה בתכנון | מלאה, 0 עד 140 מעלות | פתוח או סגור בלבד |
| התאמה לרוח חזקה | הגבוהה ביותר | גבוהה | נדרשת סגירה מעל רוח מסוימת |
| טווח מחיר משוער למ”ר | 750-1,100 ש”ח | 1,600-2,400 ש”ח | 1,900-2,800 ש”ח |
| מתאים במיוחד ל | כניסות וחניות | מסעדות ובתי קפה | גגות ובתי מלון |
המחירים הם טווחי הערכה לפני מדידה בשטח, ומשתנים לפי גובה, מפתח וסוג עיגון.
מה בודקים לפני שחותמים על הזמנה
שאלו מה עובי דופן הפרופיל, ואם התשובה מעורפלת זו כבר תשובה. בקשו אישור יציבות מקונסטרוקטור לפרויקטים מעל 50 מ”ר או בגובה חריג. בדקו אם הצביעה היא אבקה בתנור או אנודייז, ומה תקופת האחריות על הגוון ולא רק על השלד. ודאו שיש הכנות חשמל בתוך הפרופילים כבר בשלב הייצור, ובררו מי אחראי מול רישוי עסקים על הגשת המסמכים. כדאי גם לשאול כמה זמן העסק יהיה מושבת בזמן ההתקנה. אצלנו התקנת פרגולת אלומיניום מסחרית בשטח של עד 60 מ”ר אורכת בדרך כלל יומיים עד שלושה ימי עבודה, ולעיתים אנחנו עובדים בשעות הבוקר לפני הפתיחה כדי שהעסק לא יסגר אף ערב.
מה שאנחנו בפרגולות ויצמן עושים אחרת
אנחנו יצרנים, לא סוכנים ולא מתווכים. הפרופילים נחתכים, נצבעים ומורכבים אצלנו, בלי שכבת רווח באמצע, וזה גם אומר ששינוי מידה של קורה בכמה סנטימטרים מתבצע באותו יום ולא בעוד שבועיים. אנחנו עובדים מאשדוד ומנתיבות ומשרתים עסקים בכל הדרום והשפלה, בייצור מקומי ובחומרים המותאמים לאקלים הישראלי, כולל אזורי חוף עם רסס מלח שהורגים קירויים זולים תוך שלוש שנים. אפשר לראות את היקף העבודה שלנו בעמוד הבית של פרגולות ויצמן. על כל מבנה שאנחנו מייצרים ניתנות עשר שנות אחריות, כולל השלד, החיבורים ויציבות הגוון.
האם צריך היתר בנייה לפרגולה מעל שטח ישיבה של מסעדה
במקרים רבים מצללה נכנסת לרשימת הפטור מהיתר לפי תיקון 101, בתנאי שטח, חלל פתוח ואי פגיעה בשלד. גם כשיש פטור מהיתר בנייה, נדרשת התאמה לתכנית ולעיתים דיווח לרשות המקומית ואישור מהנדס, ולעסק יש שכבה נוספת של דרישות מרישוי עסקים.
כמה זמן אורכת התקנה של פרגולה מסחרית
התקנה של פרגולת אלומיניום מסחרית בשטח של עד 60 מ”ר אורכת בדרך כלל יומיים עד שלושה ימי עבודה. בחלק מהמקרים אפשר לעבוד בשעות הבוקר לפני פתיחת העסק כדי לא לפגוע בפעילות השוטפת.
מה ההבדל במחיר בין פרגולה קבועה לפרגולת רפפות
פרגולה קבועה נעה בטווח של כ-750 עד 1,100 שקלים למ”ר, בעוד פרגולת רפפות מתכווננות נעה בטווח של כ-1,600 עד 2,400 שקלים למ”ר בשל מנגנון ההטיה והמנוע. ההפרש משתלם בעסקים שפועלים לאורך כל השנה ונדרשת בהם שליטה באוורור ובאור.
אפשר לסגור את הפרגולה בחורף ולפתוח אותה בחזרה בקיץ
כן, באמצעות מסכי גלילה מ-PVC, מסכי זיפ עמידים ברוח או מערכות זכוכית הזזה היקפיות. מומלץ להכין תשתיות חשמל וניקוז כבר בשלב התקנת הפרגולה, כדי לא לפרק חלקים ממנה בעונת הסגירה.
פרגולת אלומיניום מתאימה לעסק מרחיבה שטח ישיבה קיים כמעט לכל השנה, דורשת תחזוקה נמוכה יחסית לעץ ולפלדה, ומחייבת בדיקה מוקדמת של היתרים, עומסי רוח וניקוז לפני ייצור. הבחירה בין קירוי קבוע, רפפות או מערכת מתקפלת תלויה בסוג העסק ובכמות התנועה בו. אם השטח החיצוני של העסק שלכם עומד ריק בכל גשם, אפשר לתאם ביקור מדידה ולקבל הצעת מחיר מסודרת עם מפרט מלא, בלי עלות ובלי התחייבות, בטלפון 055-307-9200 או דרך עמוד צור קשר.
חייגו 055-307-9200 לתיאום ביקור מדידה בעסק
אודות הכותב
צוות פרגולות ויצמן
צוות פרגולות ויצמן בעל ניסיון רב שנים בתחום ייצור והתקנה של פרגולות אלומיניום, פרגולות עץ, גדרות, שערים ופתרונות הצללה לחצר. העסק פועל בייצור מקומי בהתאמה אישית לכל לקוח, עם דגש על חומרים איכותיים המותאמים לאקלים הישראלי. ליצירת קשר 055-307-9200.
